fırında mantar tarifi ne demek?

Fırında Mantar Tarifi

Fırında mantar, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemektir. İşte basit bir fırında mantar tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram kültür mantarı veya istediğiniz türde mantar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı: pul biber, kekik, biberiye gibi baharatlar
• İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri

Yapılışı:

1. Mantar hazırlığı: Mantarları temiz bir bezle silin veya hafifçe yıkayın ve kurulayın. Eğer mantarlar büyükse, ikiye veya dörde bölün.
2. Lezzetlendirme: Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı diğer baharatları karıştırın.
3. Mantarları marine etme: Mantarları bu karışımın içine atın ve iyice karıştırarak her yerinin sosla kaplanmasını sağlayın.
4. Fırınlama: Mantarları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın.
5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, mantarlar yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
6. Servis: Fırından çıkan mantarları sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

İpuçları:

• Farklı mantar türleri kullanabilirsiniz.
• Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Fırınlama süresi mantarların boyutuna ve fırınınızın özelliklerine göre değişebilir. Kontrol ederek pişirin.
• Servis ederken üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Önemli Kavramlar:

• Mantar Türleri: Farklı mantar türlerini deneyerek damak zevkinize en uygun olanı bulabilirsiniz. Mantar Türleri
• Marine Etmek: Malzemeleri sos içinde bekletmek, lezzetlerini artırır. Marine Etmek
• Baharatlar: Yemeğe farklı aromalar katmak için kullanılabilir. Baharatlar
• Fırınlama: Yiyecekleri sıcak havayla pişirme yöntemidir. Fırınlama
• Zeytinyağı: Sağlıklı ve lezzetli bir yağ türüdür. Zeytinyağı